(주)선인 바질페스토 라비올리
라비올리에 바질 페스토를 올려 완성한 브런치 메뉴입니다.
지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 라비올리 알 4 프로마지 12ea
- (선인)바질페스토_1kg*10ea/box 40g
- 그라나치즈(하드치즈스틱) 220g 적당양
- 호두분태, 볶은 적당양
- 소금 적당양
- 후추 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
-
STEP 01
라비올리를 소금을 넣은 끓는물(물100g당 소금 약1g)에 2분 30초간 데친다
-
STEP 02
볼에 데친 라비올리를 넣고, 분량의 바질페스토를 넣어 부드럽게 버무린 후 소금과 후추로 간을 조정한다. *필요시 면수를 넣어 원하는 소스 농도로 조절한다.
-
STEP 03
접시에 옮겨담고, 이탈리안 치즈 스틱을 갈아서 적당량 올려주고, 호두 분태를 올려 마무리한다