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(주)선인 스테이크 샐러드

  • #스테이크
  • #샐러드
  • #브런치

스테이크와 샐러드를 함께 즐길 수 있는 브런치 메뉴입니다.

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원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 프릴아이즈 20g
  • 이자트릭스 20g
  • 절단당근 1/4 10g
  • 그린빈 80g
  • 슈퍼스위트콘 30g
  • 냉동아보카도-슬라이스(1kg) 40g
  • 방울 토마토 30g
  • 스테이크 조각 80g
  • 이탈리안꼬포치즈(그라나치즈S) 240g 10g
  • E.V.O 20g
  • 물 10ml
  • 라임농축쥬스-이태리 10g
  • 꿀 4g
  • 소금 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    샐러드 볼에 프릴아이즈와 이자트릭스, 절단 당근을 담는다

  2. STEP 02

    팬에 그린빈과 옥수수를 살짝 볶아 가온시켜주고 다시 팬에 스테이크 조각을 올리고 색을 내준다

  3. STEP 03

    가온시킨 그린빈과 옥수수를 샐러드 볼에 담고 나머지 아보카도와 토마토, 가온한 스테이크를 자연스럽게 담아준다

  4. STEP 04

    이탈리안 꼬포치즈를 올려 마무리한다

  5. STEP 05

    [라임 비네그렛트] E.V.O 20g, 물 10g, 라임농축쥬스 10g, 꿀 4g, 소금 적당량

  6. STEP 06

    전 재료를 잘 혼합하여 준비한다