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(주)선인 터키햄 망고 아보카도 샐러드

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얇은 햄과 망고, 아보카도를 넣은 이국적인 샐러드입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 오븐로스티드터키브레스트프리슬라이스 60g
  • 냉동망고청크 1kg 80g
  • 냉동아보카도-다이스(1kg) 80g
  • 구운옥수수 50g
  • 뻬삐드-레드렌즈콩&당근 50g
  • 적양파 다이스 30g
  • 이자트릭스 25g
  • 이자벨 25g
  • 해바라기유(5L) 30g
  • 치포틀레오일_250ml 20g
  • 화이트 와인 비니거 16g
  • 화이트 발사믹 10g
  • 꿀 20g
  • 냉동다진마늘블럭 1kg ½ea
  • 소금 1g
  • 냉동오레가노 200g 1g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    냉동 망고는 아보카도는 냉장고에서 해동하여 준비한다

  2. STEP 02

    구운 옥수수는 전자렌지 2분 해동하여 준비한다

  3. STEP 03

    당근 페피트는 끓는 물에 8분간 삶은 뒤, 찬 물에 헹궈서 준비한다

  4. STEP 04

    준비된 모든 원료를 샐러드 볼에 자연스럽게 담아 준다

  5. STEP 05

    [치포틀레 비네그렛트] 해바라기유 30g, 치포틀레오일 20g, 화이트 와인 비니거 16g, 화이트 발사믹 10g, 꿀 20g, 냉동다진마늘블럭 ½ea, 소금 1g, 냉동오레가노 1g

  6. STEP 06

    전 재료를 잘 혼합하여 준비한다