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(주)선인 완두콩 시금치 뇨끼 샐러드

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완두콩과 시금치를 곁들인 따뜻한 감자 뇨끼 샐러드입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 30g
  • 파타토 150g
  • 완두콩 70g
  • 밀포위시금치 50g
  • 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 50g
  • 면수 10ml
  • 이탈리안꼬포치즈(그라나치즈S) 240g 5g
  • 소금 적당량g
  • 후추 적당량g
  • E.V.O 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 냉동 파타토 뇨끼를 끓는물에 2분간 데쳐서 준비한다.

  2. STEP 02

    2. 팬에 버터를 녹이고, 데친 뇨끼가 어느정도 색이 날때까지 소테해준다.

  3. STEP 03

    3. 완두콩과 해동한 시금치를 팬에 넣고 함께 살짝 볶아준다.

  4. STEP 04

    4. 크림을 넣고 약간의 면수와 소금, 후추를 넣어 마무리한다.

  5. STEP 05

    5. 접시에 뇨끼를 담아주고, 그라나 치즈와 올리브 오일을 뿌려 마무리한다.