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(주)선인 미니 양배추 수프

양배추와 각종 채소를 함께 섞어서 만든 수프입니다.

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어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳

STEP 01
육수에 미니 양배추를 넣고 끓인 후 블렌더로 갈아 수프 베이스를 만들어 준다. 소금으로 간한다.
STEP 02
냄비에 베이비 양파와 당근을 넣고 소량의 물과 함께 2~3분간 조리한 후 동일한 방법으로 미니 양배추도 조리해둔다
STEP 03
그릇에 미니 양배추 수프를 담고 익힌 야채와 통삼겹살을 원하는 크기로 잘라 가니쉬로 사용한다. 필요시 크루통과 함께 서빙한다.

필수재료