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(주)선인 할로윈 호박 케이크 (글루텐프리)

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글루텐프리여서 더욱 건강하게 즐길 수 있는 케이크입니다.

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원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 글루텐프리분말 120g
  • 냉동전란-마이클푸드 100g
  • 해바라기유(5L) 120ml
  • 설탕 207g
  • 호박페이스트_400g*20ea/box 253g
  • 계피가루 5g
  • 베이킹파우더EP 150g 5g
  • 베이킹소다 2g
  • 소금 2g
  • 바닐라빈(선인)_250g ½ea
  • 크림치즈(칸디아) 160g
  • 마스카포네치즈(냉동)_500g*6ea/box 240g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    계란, 해바라기유, 설탕, 호박페이스트를 섞는다

  2. STEP 02

    체 친 글루텐프리분말, 계피가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞는다

  3. STEP 03

    미니틀 80% 팬닝한다

  4. STEP 04

    굽기 : 데크오븐 180/160ºC, 35분

  5. STEP 05

    [펌킨 프로스트] 크림치즈 160g, 호박페이스트 40g, 설탕 40g, 마스카포네 240g

  6. STEP 06

    모든 재료를 섞는다