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(주)선인 호두 버섯 치즈 타르틴

  • #타르틴
  • #브런치
  • #샌드위치

브런치로 즐길 수 있는 오픈 샌드위치입니다.

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 10장 기준

  • 필수재료

  • 크림치즈(엘르바이르)1.36kg 160g
  • 엘르앤비르엑셀런스휘핑크림_1L*12ea/BOX 16ml
  • 우유 16ml
  • 호두 오일 10ml
  • 시드르 비네거 10g
  • (선인)이탈리안프로슈토슬라이스_95g(7장)*26pk/box 300g
  • BFOR23180사워도우빵 10장
  • 양송이 버섯 3개
  • 샐러드 야채 적당양
  • 호두 적당양
  • 소금 적당양
  • 후추 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크림치즈와 크림, 우유를 부드럽게 풀어주고, 시드르 비네거와 호두 오일을 섞고 소금, 후추를 넣어준다

  2. STEP 02

    호두는 살짝 부숴주고 양송이 버섯은 조각을 잘라준다

  3. STEP 03

    사워도우 슬라이스는 토스트 해준다

  4. STEP 04

    [플레이팅]

  5. STEP 05

    토스트한 사워도우빵 위에 원형 깍지를 이용하여 크림을 짜주고 이탈리안 생햄 슬라이스와 호두, 버섯, 샐러드 야채로 마무리한다

  6. STEP 06

    소금, 후추를 뿌린다