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(주)선인 스파게티 알라 키타라

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생면 식감이 좋은 알라키타라를 사용, 갑오징어와 토마토 소스가 들어간 해산물 스파게티입니다.

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레시피 재료 1인분 기준
  • 필수재료

  • 스파게티 알라치타라 3ea
  • 쉐어드토마토(425ml) 70g
  • (선인)바질페스토_500g*20ea/box 10g
  • 갑오징어 1ea
  • 적당양
  • 소금 적당양
  • 페페론치노(이탈리아고추) 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    갑오징어를 세척, 손질한 후 슬라이스 해준다

  2. STEP 02

    팬에 갑오징어, 딜과 소금, 고추를 약간 넣고 소태한다

  3. STEP 03

    토마토 소스를 넣고 약불에서 1분간 익혀준다

  4. STEP 04

    스파게티 알라 키타라를 끓는 물에 1분간 익힌 후, 팬에 함께 넣고 약 1분간 소테한다

  5. STEP 05

    접시에 담고 페스토로 플레이팅한 후 서빙한다

  6. STEP 06

    팬에 갑오징어, 딜과 소금, 고추를 약간 넣고 소테한다