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(주)선인 콰트로 치즈 라비올리

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4가지 치즈를 넣은 라비올리, 완두콩, 양송이 등이 들어간 브런치 메뉴입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 라비올리 알 4 프로마지 14ea
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 10g
  • 양송이슬라이스(2.5kg) 20g
  • 완두콩 20g
  • 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 40ml
  • (선인)이탈리안프로슈토슬라이스_95g(7장)*26pk/box 10g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    팬에 버터를 두르고 양송이 슬라이스를 살짝 볶아주고, 따로 보관한다

  2. STEP 02

    같은 팬에 버터를 두르고 완두콩을 살짝 볶아주고, 따로 보관한다

  3. STEP 03

    라비올리를 끓는 물에 2분간 익히고, 팬에 크림을 넣고 살짝 볶아 준다

  4. STEP 04

    볶아 놓은 양송이와 완두콩을 넣고 마무리한다

  5. STEP 05

    접시에 플레이팅하고, 프로슈토를 올려 완성한다