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(주)선인 참깨 라떼

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고소한 참깨로 만든 라떼입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 칸디아우유 330ml
  • 참깨라떼 믹스 220g
  • 각 얼음 160g
  • 참깨페이스트M(800g) 20g
  • 바닐프로200_500ML*6EA 0.4g
  • 동물성 크림 60ml
  • 설탕 18g
  • 소금 0.1g
  • 시나몬 파우더 0.02g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [(HOT) 참깨라떼] 칸디아우유 180ml, 참깨라떼 믹스 120g

  2. STEP 02

    컵에 참깨라떼믹스를 계량한다

  3. STEP 03

    스티밍한 뜨거운 우유를 1에 부어준다

  4. STEP 04

    [(COLD) 참깨라떼] 칸디아우유 150ml, 참깨라떼 믹스 100g, 각 얼음 160g

  5. STEP 05

    찬 우유에 베이스를 풀어준 뒤 얼음을 담은 컵에 부어 완성한다

  6. STEP 06

    [Tip) 참깨페이스트로 음료 베이스 만들기] 참깨페이스트 20g, 바닐프로 0.4g, 동물성 크림 60g, 설탕 18g, 소금 0.1g, 시나몬 파우더 0.02g