(주)선인 벨레 알 타르투포 라비올리
트러플과 치즈가 들어간 라비올리를 양송이 크림 소스와 같이 내는 요리입니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 벨레 알 타르투포 5/6ea
- 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 100ml
- 풍기소스_1kg 10g
- 양송이슬라이스(2.5kg) 50g
- 소금 적당양
- 후추 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
팬에 크림과 풍기소스, 양송이 슬라이스를 넣고 천천히 끓여준다
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STEP 02
벨레 알 타르투포를 2분간 끓는 물에 데친다
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STEP 03
익힌 벨레 알 타르투포를 1에 넣고 함께 살짝 조린 뒤 접시에 담아 플레이팅한다