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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 샤워체리냉동퓨레 30ml
- 살구냉동퓨레 15ml
- 글렌터너위스키 60ml
- 체리를 우린 포트와인 15ml
- 초콜릿 리쿼 3방울
- 그리오틴 1ea
- (선인)오렌지제스트_500g*10ea/box 1ea
- 계피가 들어간 칸디아 휘핑크림 1ea
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
녹인 체리 퓨레, 살구 퓨레 그리고 초콜릿 리쿼를 섞은 글렌터너 위스키에 불을 붙인다
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STEP 02
유리잔에 부어주고, 잔 위에서 오렌지 껍질 표면을 불로 지지며 빠르게 불꽃을 만들어서 오일이 나오게 한다
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STEP 03
접시에 체리와 계피를 넣어 휘핑한 크림과 함께 서빙한다