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(주)선인 프로슈토 샌드위치

  • #바게트
  • #프로슈토
  • #브런치
  • #샌드위치

참깨 버터가 들어가 더욱 고소한 생햄 샌드위치입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 스탠다드 바게트 적당양
  • 참깨버터 15g
  • (선인)이탈리안프로슈토슬라이스_95g(7장)*26pk/box 1.5장
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 100g
  • 참깨페이스트M(800g) 6g
  • 소금 0.5g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [냉동 바게트] 스탠다드 바게트 적당량

  2. STEP 02

    [샌드] 참깨버터 15g, 이탈리안프로슈토슬라이스 1.5장

  3. STEP 03

    리베이킹한 러스틱 바게트를 반으로 가른 후 분량의 참깨 버터를 스프레드한다

  4. STEP 04

    참깨 버터 위에 프로슈토 슬라이스를 고루 펼쳐 마무리한다

  5. STEP 05

    [참깨 버터] 익스트라테이스트 100g, 참깨페이스트 6g, 소금 0.5g

  6. STEP 06

    포마드 상태의 버터에 참깨 페이스트를 혼합한다

  7. STEP 07

    1에 소금을 뿌려 마무리한다