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(주)선인 로즈메리 콰트로 치즈 라비올리

  • #서양요리
  • #라비올리

로즈메리를 넣어 향을 더한, 여러 가지 치즈 맛이 나는 라비올리입니다.

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레시피 재료 1인분 기준
  • 필수재료

  • 라비올리 알 4 프로마지 720g
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 100g
  • 세이지 2장
  • 타임 3줄
  • 마조람 1줄
  • 냉동로즈마리 1줄
  • 그라나치즈(하드치즈스틱)220g 100줄
  • 소금 적당량g
  • 후추 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 허브는 곱게 다져서 준비한다.

  2. STEP 02

    2. 팬에 버터와 약간의 물을 넣고 1 과 섞은 뒤 소금, 후추로 간한다.

  3. STEP 03

    3. 라비올리 알 콰트로 프로마지를 파스타 보일러에 2 분간 삶아주고, 2 의 허브버터를 곁들이고, 치즈를 뿌려 마무리한다.