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(주)선인 새우 토마토 치즈 라비올리

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아뇰리티 알 파르미지아노 레기아노라는 치즈 라비올리와 토마토 새우 소스의 조화가 좋은 요리입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 아뇰로틴 팔마지아노 레기아노 750g
  • 쉐어드토마토(425ml) 250g
  • 토마토 100g
  • 양파 1/2g
  • 바질오일_250ml 적당량ml
  • 올리브오일 50ml
  • 새우 8ea
  • 소금 적당량g
  • 후추 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    1. 팬에 곱게 다진 양파를 넣고 약간 색이 날 때까지 볶아준다.

  2. STEP 02

    2. 1 에 쉐어드 토마토를 넣고 소금, 후추로 간한다.

  3. STEP 03

    3. 5 분 정도 볶아주고, 물이 필요한 경우에는 소량의 물을 넣는다.

  4. STEP 04

    4. 손질한 새우와 토마토 다이스를 3 에 넣고 2 분정도 더 볶아준다.

  5. STEP 05

    5. 아뇰리티 알 파르미지아노 레기아노를 파스타 보일러에 2 분간 익혀준 후 소스에 넣고 마무리 한다.

  6. STEP 06

    6. 바질 오일을 뿌려 마무리한다.