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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 우유 800ml
- 휘핑크림(칸디야)_1L*12ea/box 200ml
- (선인)레몬제스트_500g*10ea/box 12g
- 마라카이보크레스피카65% 200g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
우유와 생크림을 냄비에 부은 후 바로 레몬껍질을 갈아 넣어준다
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STEP 02
끓인 후 체로 레몬 껍질을 걸러 제거한다
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STEP 03
초콜렛 투입 후 블렌더로 30초 정도 균질한 후, 75℃정도에서 서빙한다. (냉장으로도 사용 가능)
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