홈 > 브런치 > 사이드 메뉴

(주)선인 고다치즈 와플 브런치

  • #고다치즈
  • #브런치
  • #샌드위치
  • #와플

고다치즈를 넣어 함께 구워내는 와플입니다.

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 5개 기준

  • 필수재료

  • 브뤼셀와플믹스 250g
  • 물 150ml
  • (선인)고다치즈슬라이스(1.2mm)_500g*8ea/box 22g
  • 양파 20g
  • 소금, 후추 적당양
  • 푸알레루스티크 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    브뤼셀 와플 믹스와 물을 섞는다

  2. STEP 02

    [와플 토핑] 고다치즈 22(2장)g, 양파 20g, 소금&후추 desired

  3. STEP 03

    반죽 60g을 용기에 덜어둔다

  4. STEP 04

    슬라이스 해 둔 양파에 소금, 후추를 약간 뿌리고 와플을 굽기 바로 전에 반죽과 같이 섞는다

  5. STEP 05

    예열한 와플 기계에 고다 치즈 한 장을 깔고 그 위에 3의 와플 반죽을 붓고, 그 위에 다시 고다 치즈를 얹어 기계를 덮어 180ºC 약 4분간 굽는다

  6. STEP 06

    [야채 볶음 가니쉬] 푸알레루스티크 적당량

  7. STEP 07

    팬에 올리브 오일을 두르고 야채믹스를 살짝 볶는다

  8. STEP 08

    와플과 곁들여 플레이팅한다

댓글