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(주)선인 호두 난 & 콩 샐러드

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호두 난과 곁들여 먹는 콩 샐러드입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 양상추 40g
  • IQF오븐드라이반건조토마토 250g 30g
  • 적강낭콩 ½ 20g
  • 하얀강낭콩 ¼ 20g
  • 병아리콩 ½ 20g
  • 오이 25g
  • 냉동아보카도 - 다이스(1kg) 20g
  • 적파프리카 10g
  • 페타치즈 15g
  • 라임 드레싱 15g
  • 스몰난 2개
  • 설탕시럽 적당양
  • 다진 호두 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    양상치와 토마토는 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비한다

  2. STEP 02

    오이, 아보가토, 파프리카, 페타 치즈는 콩과 비슷한 사이즈로 깍둑썰기 한다

  3. STEP 03

    믹싱볼에 3가지 콩과 손질한 오이, 아보카도, 파프리카, 페타, 라임 드레싱을 넣고 살살 섞어준다

  4. STEP 04

    완성 접시에 양상치와 토마토를 깔아주고, 샐러드를 올려준다

  5. STEP 05

    [호두난] 스몰난 2개, 설탕시럽 적당량, 다진 호두 적당량

  6. STEP 06

    미니난에 설탕 시럽을 약간 바르고, 다진 호두를 뿌린다

  7. STEP 07

    190℃로 예열한 오븐에 5분 굽는다