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(주)선인 소시지 마카로니 샌드위치

  • #소시지
  • #마카로니
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소시지 & 마카로니로 만든 스프레드가 들어간 샌드위치입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 크림치즈 스프레드 베이스 500g
  • 삶은 마카로니 300g
  • 소시지(채썬것) 200g
  • 체다치즈슈레드S [3.2슈레드] 100g
  • 삶은 계란(채내린것) 80g
  • 머스타드 소스 20g
  • 피클(다진것) 60g
  • 양파(각썬것) 80g
  • 오이(각썬것) 60g
  • 우지마차믹스(100g) 10g
  • 후추 적당량g
  • 소금 적당량g
  • 이지크림 100ml
  • 크림치즈(칸디아) 100g
  • DB휘핑(1kg) 40ml
  • 치킨스톡(Maggi) 4g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    ① 베이스에 모든 재료(크림치즈 스프레드 베이스, 마카로니, 소시지, 체다치즈슈레드,삶은계란, 머스터드소스, 피클, 양파, 오이, 우지마차믹스, 소금,후추)를 넣고 잘 혼합한다. 기호에 따라 양념을 가미한다.

  2. STEP 02

    ② 혼합이 끝난 후 냉장고에 보관하여 차게한 후 스프레드 한다.

  3. STEP 03

    * 생양파 혼입시1일정도 경과 하면 쓴맛이 나므로 나머지 재료만 섞어 놓고 양파는 당일 사용량만 섞어 사용한다.

  4. STEP 04

    크림치즈스프레드베이스

  5. STEP 05

    - 배합 : 이지크림100g, 크림치즈100g, DB휘핑 40g, 치킨스톡 4g

  6. STEP 06

    1. 이지크림을 부드럽게 풀어준다.

  7. STEP 07

    2. 부드럽게 푼 크림치즈를 넣고 섞어준다.

  8. STEP 08

    3. 생크림을 섞어준다.