(주)선인 판나코타

  • #판나코타
  • #베이커리
  • #디저트
  • #푸딩

작업하기 간편하고 재료의 맛이 살아있는 이탈리아의 우유 푸딩입니다.

지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 이지크림 500ml
  • 우유 150ml
  • 설탕 80g
  • 바닐라빈(선인)_250g 1/2개
  • 바닐라 슈가 대체 3g
  • 생과일 or 과일퓨레 125g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    이지크림을 휘저어 크림상태로 풀어준 다음 우유, 설탕, 바닐라슈가(바닐라빈)를 넣고 잘 혼합한다

  2. STEP 02

    몰드에 ①을 채운 후 냉장고에 보관하여 충분히 차게한다

  3. STEP 03

    파나코따를 서브하기 직전에 몰드에서 빼거나 몰드채로 생과일이나 과일퓨레를 장식하여 서브할 수 있다