(주)선인 에멘탈 페이스트리 스틱

  • #에멘탈스틱
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꽈배기 모양으로 만들어진 파프리카 가루가 들어간 퍼프 페이스트리입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • PPM10102에이오피퍼프페이스트리쉬트 300g
  • 에멘탈치즈가는슈레드_1.8*1.8*20mm_1kg*6ea/box 200g
  • 파프리카 가루 5g
  • 포피씨드 40g
  • 계란 1개
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    퍼프 페스퓨리를 2mm정도로 밀어준다

  2. STEP 02

    에멘탈 치즈와 파프리카 가루를 오렌지빛 레드색이 될 때까지 섞어준다

  3. STEP 03

    1위에 계란물을 바른 후 2를 뿌려주고 뒤집어서 뒷면에 계란물을 바른 후 포피씨드를 뿌려준다

  4. STEP 04

    3을 10cm x 3cm의 스틱으로 자른 후 꽈배기 모양처럼 트위스트 한 후 160℃의 오븐에서 약 15분 구워준다