(주)선인 솔즈베리 스테이크
솔즈베리 스테이크는 미국에서 유래된 요리로 다진 쇠고기와 기타 재료를 혼합하여 만들어지며 햄버그 스테이크의 한 버전으로 간주됩니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 이지크림 100ml
- 우민찌 600g
- 돈민찌 200g
- 빵가루 100g
- 양파통조림 80g
- 냉동다진마늘블럭(1kg) 20g
- 토마토케챺 25g
- 계란 2ea
- 소금 5g
- 후추 1g
- 바질 1g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
① 약불에 버터를 녹인 후 양파와 마늘을 볶은 후 식힌다.
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STEP 02
② 이지크림을 부드럽게 한 후 전 재료를 이지크림과 혼합 한 후 냉장고에 두어 차게한다.
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STEP 03
③ 혼합물을 성형하여 냉동보관 한다.