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(주)선인 솔즈베리 스테이크

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솔즈베리 스테이크는 미국에서 유래된 요리로 다진 쇠고기와 기타 재료를 혼합하여 만들어지며 햄버그 스테이크의 한 버전으로 간주됩니다.

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레시피 재료 1인분 기준
  • 필수재료

  • 이지크림 100ml
  • 우민찌 600g
  • 돈민찌 200g
  • 빵가루 100g
  • 양파통조림 80g
  • 냉동다진마늘블럭(1kg) 20g
  • 토마토케챺 25g
  • 계란 2ea
  • 소금 5g
  • 후추 1g
  • 바질 1g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    ① 약불에 버터를 녹인 후 양파와 마늘을 볶은 후 식힌다.

  2. STEP 02

    ② 이지크림을 부드럽게 한 후 전 재료를 이지크림과 혼합 한 후 냉장고에 두어 차게한다.

  3. STEP 03

    ③ 혼합물을 성형하여 냉동보관 한다.