(주)선인 초콜릿 퐁듀

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밀크 초콜릿과 다크 초콜릿, 그리고 쿠앵트로와 크림을 넣어 진득하게 만든 초콜릿 퐁듀입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 이지크림 250ml
  • 밀크론도(암브라38%) 100g
  • 아리바72% 100g
  • (선인)코인트로60_1kg*6ea/box 5ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    ① 암브라(펠코)초콜릿과 아리바72%를 이지크림과 함께 중탕으로 녹인다.

  2. STEP 02

    ② ①에 쿠앵트로를 첨가하여 잘 혼합한다.

  3. STEP 03

    ③ ②를 도자기 그릇으로 옮긴 후 보온용 핫 플레이트위에 올려 서브한다.