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(주)선인 군고구마 와플

  • #군고구마와플
  • #와플
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군고구마의 고소함이 더해진 와플입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 냉동고구마페이스트 240g
  • 찹쌀가루 30g
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 30g
  • 설탕 30g
  • 정제염 2g
  • 왁시브레드KC 30g
  • 글루코라이트 30g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    전재료 혼합 믹싱 50g씩 분할 한다

  2. STEP 02

    미리 예열한(표면온도 50℃) 와플팬에 식용유를 적당량 바른다

  3. STEP 03

    반죽을 올리고 뚜껑을 눌러준다

  4. STEP 04

    중불에서 1분 30초 ~ 2분씩 양쪽을 구워준다