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(주)선인 크로켓

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빵가루를 묻혀서 식감을 살린 브런치 메뉴입니다.

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원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 허브믹스(500g) 100g
  • 감자분말(선인)_1kg*10ea/box 200g
  • 전란 200g
  • 우유 750ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    믹싱 : 1단에서 1분, 2단에서 2분

  2. STEP 02

    분할 : 50g, 5cm 길이로 분할 한다

  3. STEP 03

    겉에 빵가루를 묻힌 후 기름에 튀긴다