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(주)선인 바닐라 시나몬 컵케이크

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시나몬과 바닐라의 향을 담은 컵케이크입니다.

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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • 전란 350g
  • 설탕 265g
  • 바닐라슈가 35g
  • 박력분 300g
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 160g
  • 에스텔(1kg)[SIB에스피] 7g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    전란, 설탕, 바닐라슈거, s.p를 45℃로 중탕한다

  2. STEP 02

    1을 100% 휘핑한다

  3. STEP 03

    체 친 박력분을 섞는다

  4. STEP 04

    마지막으로 녹인 버터를 섞은 후 머핀틀에 채운다

  5. STEP 05

    예열된 오븐 170℃ / 180℃ 소성한다