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(주)선인 코코넛 피낭시에

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코코넛의 맛을 느낄 수 있고 간편하게 즐기실 수 있는 베이커리 메뉴입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 아몬드파우더 75g
  • 코코넛분말 75g
  • 설탕 75g
  • 저감미당S 75g
  • 박력분 75g
  • 냉동난백액 187g
  • 꿀 28g
  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 112g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    아몬드 파우더, 코코넛 분말, 설탕, 저감미당, 박력분을 섞는다

  2. STEP 02

    난백, 꿀을 풀고 1을 섞는다

  3. STEP 03

    버터를 섞는다

  4. STEP 04

    반죽을 하루 냉장보관 한다

  5. STEP 05

    냉장된 반죽을 휘낭시에 틀에 채운다

  6. STEP 06

    굽기 : 190 / 160℃ 15~18분 소성한다

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