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(주)선인 코코넛 사블레

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코코넛이 들어가 더욱 향긋한 구움과자입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • (선인)익스트라테이스트버터_5kg/box 200g
  • 설탕 140g
  • 저감미당S 60g
  • 바닐라슈가 5g
  • 전란 2개
  • 코코넛분말 300g
  • 박력분 200g
  • 베이킹파우더EP(150g) 4g
  • 코코넛레진 20ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    버터, 설탕, 저감미당, 바닐라슈거를 섞어준다

  2. STEP 02

    전란을 넣는다

  3. STEP 03

    코코넛분말, 박력분, B.P를 섞는다

  4. STEP 04

    하루 냉장 보관 후 성형한다

  5. STEP 05

    굽기 : 180 / 160℃ 20분 (*바닐라슈거 : 바닐라 향보다는 맛의 발란스를 주기 위한 소재)

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