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(주)선인 코코넛 튀일

  • #코코넛
  • #베이커리
  • #튀일

흰자와 버터에 코코넛을 넣어 얇게 펴 구워낸 구움과자입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 발효버터 280g
  • 설탕 355g
  • 냉동난백액 280g
  • 박력분 360g
  • 코코넛 적당량g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    버터, 설탕을 믹싱한다.

  2. STEP 02

    난백을 조금씩 넣으며 믹싱한다.

  3. STEP 03

    박력분을 섞는다.

  4. STEP 04

    틀에 얇게 펴바르고 코코넛을 뿌린다.

  5. STEP 05

    170 /150℃ 10분 소성한다.