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(주)선인 블루베리 요거트 박스 케이크

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블루베리와 요거트 크림을 혼합한 박스 케이크입니다.

지금 레시업 가입하고
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레시피 재료 1ea 기준

  • 필수재료

  • DB쿠킹 1kg 1105ml
  • 요고N요구(1L) 100ml
  • 설탕 226g
  • 물 62ml
  • 냉동난황 - 마이클푸드 100g
  • 젤라틴(판) 7g
  • 통블루베리프리저브(1kg) 100g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    크림치즈, 요고앤요구, 생크림을 부드럽게 풀어 준다

  2. STEP 02

    설탕, 물, 난황으로 파트 아 봄브를 만들고 1과 섞는다

  3. STEP 03

    2에 녹인 젤라틴을 섞는다

  4. STEP 04

    생크림을 휘핑하여 3에 섞는다