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마리브리자드 피넛 크림 흑당 라떼

  • #흑당
  • #땅콩
  • #라떼

피넛 크림과 흑당의 만남으로 고소한 달콤함을 자랑하는 라떼입니다.

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레시피 재료 11oz 기준

  • 필수재료

  • (마리브리자드)헤이즐넛시럽_700ml*6ea/box 40ml
  • 흑당 소스(시럽) 30g
  • 스팀 우유 200ml
  • 식물성 휘핑크림 50g
  • 볶은 땅콩 분말 20g
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    식물성 휘핑크림 50g + 볶은 땅콩 분말 20g을 넣고 섞어줍니다. (*잔 수량에 맞게 미리 블렌더에 갈아서 휘핑해준 후 70g씩 사용해 주세요.) (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)

  2. STEP 02

    잔에 마리브리자드 헤이즐넛 시럽 40ml + 흑당 소스 30g을 넣어줍니다.

  3. STEP 03

    스팀 피처에 우유 200ml 넣고 스팀해 줍니다.

  4. STEP 04

    스팀 우유를 잔에 넣어준 후 섞어줍니다.

  5. STEP 05

    크림을 넣어준 후 볶은 땅콩분태를 올려주면 완성입니다. (*가니쉬 : 견과류, 허브 등 자유롭게 사용해 주세요.)