씨케이코퍼레이션즈(모닌) 구운 망고 라임 새우 꼬치
새우와 망고를 함께 맛볼 수 있는 꼬치 메뉴입니다.
지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료
5ea 기준
필수재료
- 깐 대하 16 ~ 20개
- 모닌 과일 퓨레 믹스 - 망고 1/2컵
- 갓 짠 라임주스 1/3컵
- 잘게 다진 양파 1/2컵
- 저민 마늘 2개
- 간 고수 2t
- 소금 1t
- 양파(3/4-inch squares 사이즈로 자른) 1ea
- 파프리카(3/4-inch squares 사이즈로 자른) 1+1/2ea
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
-
STEP 01
큰 지퍼락 백에 모닌 망고 프룻믹스, 라임 주스, 다진 양파, 마늘, 고수, 소금 등을 넣어 채운다. 새우를 넣고 표면을 코팅한다. 최소한 1 시간 동안 끓여 잘 익힌다
-
STEP 02
나무 막대를 사용할 경우 꼬치를 액체에 충분히 담근다
-
STEP 03
끓는 액체에서 새우를 꺼내 피망, 양파를 섞어 꼬치로 꿴다
-
STEP 04
약 2분 동안 새우 양면이 핑크 색으로 변할 때까지 충분히 익힌다