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레시피 재료
16oz 기준
필수재료
- 마리브리자드 카카오 시럽 20ml
- 마리브리자드 카시스 시럽 15ml
- 식물성 휘핑크림 50g
- 오트 우유 150ml
- 블랙코코아 파우더 10g
- 얼음 150g
- 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
비커에 식물성 휘핑크림 50g을 넣어줍니다.
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STEP 02
휘핑기를 이용하여 요플레 농도로 휘핑해줍니다. (*크림이 너무 되직하면 오트 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.) (*잔수량에 맞게 계량하여 만들어 사용해도 됩니다.) (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
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STEP 03
비커에 마리브리자드 카카오 시럽 20ml + 블랙 코코아 파우더 10g 넣고 뜨거운 물로 녹여줍니다.
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STEP 04
비커에 오트 우유 50ml 넣고 섞어줍니다.
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STEP 05
다른 비커에 마리브리자드 카시스 시럽 15ml + 오트 우유 100ml 넣고 섞어줍니다.
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STEP 06
잔 입구에 시럽을 발라준 후 보라색 설탕(가니쉬)을 묻혀줍니다. (*잔 입구 시럽 : 카페 시럽, 카라멜 시럽 등 자유롭게 활용해 주세요.) (*설탕은 원하시는 색상으로 자유롭게 사용해 주세요)
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STEP 07
잔에 얼음 150g + 레시피 1번 비커에 있는 음료를 넣어줍니다.
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STEP 08
레시피 3번 비커에 있는 음료를 넣어 준 후 크림을 올려줍니다.
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STEP 09
가니쉬를 올려주면 완성입니다. (*가니쉬 : 코코아 파우더, 설탕 등 자유롭게 사용해 주세요.) (*음료를 잘 섞은 후 마셔주세요.)