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레시피 재료
16oz 기준
필수재료
- (마리브리자드)민트시럽_700ml*6ea/box 10ml
- 마리브리자드 카카오 시럽 20ml
- 말차 소스 15g
- 오트 우유 150ml
- 블랙코코아 파우더 10g
- 식물성 휘핑크림 50ml
- 얼음 150g
- 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
비커에 식물성 휘핑크림 50g을 넣어줍니다.
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STEP 02
휘핑기를 이용하여 요플레 농도로 휘핑해줍니다. (* 크림이 너무 되직하면 오트 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.) (*잔 수량에 맞게 계량하여 만들어 사용해도 됩니다.) (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
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STEP 03
잔에 말차 소스 15g + 마리브리자드 민트 시럽 10ml + 오트 우유 150ml 넣고 섞어줍니다.
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STEP 04
비커에 블랙코코아 파우더 10g + 마리브리자드 카카오 시럽 20ml + 뜨거운 물 조금 넣고 섞어줍니다. (*블랙코코아 파우더 : 초코 파우더, 초코 소스로 대체가능 합니다.)
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STEP 05
잔에 얼음 150g을 넣고 비커에 있는 재료를 벽 쪽에 부어줍니다.
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STEP 06
크림과 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (*가니쉬 : 각종 허브, 식용 꽃 등 자유롭게 사용해 주세요.) (* 음료를 잘 섞은 후 마셔주세요.)