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마리브리자드 벚꽃 코코넛 버블티

  • #타피오카펄
  • #라떼
  • #버블티

엘더플라워 시럽과 코코넛 시럽과 벚꽃 파우더 속에 들어간 타피오카 펄이 식감을 재밌게 하는 음료입니다.

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레시피 재료 14oz 기준
  • 필수재료

  • (마리브리자드)코코넛시럽_700ml*6ea/box 10ml
  • (마리브리자드)엘더플라워시럽_700ml*6ea/box 20ml
  • 벚꽃 파우더 20g
  • 우유 150ml
  • 타피오카 펄 50g
  • 얼음 100g
  • 식물성 휘핑크림 50g
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    마리브리자드 코코넛시럽 10ml + 식물성 휘핑크림 50g을 넣고 요플레 농도로 휘핑을 해줍니다. (*잔 수량에 맞게 계량한 후 블렌더 또는 휘핑기로 휘핑해 주시고 크림이 너무 되직하면 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.) (*미리 만들어 두셔도 무방하며 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)

  2. STEP 02

    마리브리자드 엘더플라워 시럽 20ml를 넣고 섞어줍니다. (*잔 수량에 맞게 계량하여 만들어 주시고 통에 담아서 사용해 주세요. (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)

  3. STEP 03

    타피오카 펄을 잔에 넣어줍니다. (* 타피오카 펄 : 50g ~ 60g씩 넣어주세요. / 제외도 가능합니다.)

  4. STEP 04

    비커에 우유 150ml + 핑크라떼 베이스를 넣고 섞어줍니다.

  5. STEP 05

    잔에 얼음 100g + 음료 베이스를 넣어줍니다.

  6. STEP 06

    크림을 부어준 후 핑크솔트를 뿌려주면 완성입니다. (* 가니쉬 : 핑크 솔트)