지금 레시업 가입하고
다양한 레시피를 구경해보세요!
다양한 레시피를 구경해보세요!
원하는 레시피를 골라 담아
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료
14oz 기준
필수재료
- (마리브리자드)코코넛시럽_700ml*6ea/box 10ml
- (마리브리자드)엘더플라워시럽_700ml*6ea/box 20ml
- 벚꽃 파우더 20g
- 우유 150ml
- 타피오카 펄 50g
- 얼음 100g
- 식물성 휘핑크림 50g
- 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
-
STEP 01
마리브리자드 코코넛시럽 10ml + 식물성 휘핑크림 50g을 넣고 요플레 농도로 휘핑을 해줍니다. (*잔 수량에 맞게 계량한 후 블렌더 또는 휘핑기로 휘핑해 주시고 크림이 너무 되직하면 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.) (*미리 만들어 두셔도 무방하며 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
-
STEP 02
마리브리자드 엘더플라워 시럽 20ml를 넣고 섞어줍니다. (*잔 수량에 맞게 계량하여 만들어 주시고 통에 담아서 사용해 주세요. (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
-
STEP 03
타피오카 펄을 잔에 넣어줍니다. (* 타피오카 펄 : 50g ~ 60g씩 넣어주세요. / 제외도 가능합니다.)
-
STEP 04
비커에 우유 150ml + 핑크라떼 베이스를 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 05
잔에 얼음 100g + 음료 베이스를 넣어줍니다.
-
STEP 06
크림을 부어준 후 핑크솔트를 뿌려주면 완성입니다. (* 가니쉬 : 핑크 솔트)