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마리브리자드 망고 블로섬

  • #망고
  • #벚꽃
  • #엘더플라워
  • #라떼

엘더플라워 시럽과 망고 베이스의 조합으로 이루어진 라떼입니다.

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레시피 재료 16oz 기준

  • 필수재료

  • (마리브리자드)엘더플라워시럽_700ml*6ea/box 20ml
  • 벚꽃 파우더 20g
  • 망고 베이스 25g
  • 우유 180ml
  • 식물성 휘핑크림 30ml
  • 얼음 150g
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    식물성 휘핑크림 30g을 요플레 농도로 휘핑해주세요. (*잔 수량에 맞게 계량하여 만들어 사용해도 됩니다.) (*냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)

  2. STEP 02

    잔에 마리브리자드 엘더플라워 시럽 20ml + 망고 베이스 25g +우유 100ml를 넣고 섞어 줍니다.

  3. STEP 03

    비커에 벚꽃 파우더 20g + 뜨거운 물 조금 넣고 녹여 줍니다.

  4. STEP 04

    우유 80ml를 넣고 섞어 줍니다.

  5. STEP 05

    잔에 얼음 150g을 넣고 비커에 있는 음료를 부어줍니다.

  6. STEP 06

    크림을 넣은 후 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (*가니쉬 : 망고, 각종 허브, 솜사탕 등 자유롭게 사용해주세요.)