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마리브리자드 초콜릿 로투스 라떼

  • #초콜릿
  • #로투스
  • #라떼

캐러멜 시럽과 헤이즐넛 시럽 그리고 로투스를 넣어 달콤함을 즐길 수 있는 라떼입니다.

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레시피 재료 16oz 기준
  • 필수재료

  • (마리브리자드)카라멜시럽_700ml*6ea/box 20ml
  • (마리브리자드)헤이즐넛시럽_700ml*6ea/box 20ml
  • 우유 150ml
  • 자바칩 파우더 30g
  • 얼음 150g
  • 식물성 휘핑크림 50ml
  • 로투스 분태 20g
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    비커에 마리브리자드 카라멜 시럽 20ml + 식물성 휘핑크림 50g을 넣고 흐르는 듯한 질감으로 휘핑을 해줍니다.

  2. STEP 02

    로투스 분태 20g을 넣고 섞어주면 완성입니다. (* 로투스 분태는 음료를 만들 때 섞어주세요.) (*잔 수량에 맞게 계량한 후 휘핑해주시고 크림이 너무 되직하면 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요.) (* 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.) (*크림 : 크림의 양은 자유롭게 사용하시면 됩니다.)

  3. STEP 03

    비커에 자바칩 파우더 30g + 뜨거운 물을 조금 부어 녹여줍니다.

  4. STEP 04

    마리브리자드 헤이즐넛시럽 20ml + 우유 150ml를 넣고 섞어줍니다.

  5. STEP 05

    잔에 얼음 150g + 음료를 부어줍니다.

  6. STEP 06

    로투스 크림을 넣어준 후 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (* 가니쉬 : 쿠키, 초콜릿 파우더 등 자유롭게 사용해 주세요.) (* 굵은 빨대를 사용하여 드세요.)