크로아상생지를 해동시켜줍니다.

해동된 크로아상생지의 윗면을 세로로 가위 또는 칼을 이용하여 칼집을 내줍니다.

칼집 사이에 소량의 버터를 넣어줍니다.(생략가능)

10분 예열된 오븐에서 약 180°C/약15~17분 구워줍니다.

잘 구워진 크로아상을 식힌후 칼집 낸 자리에 매시드 포테이토를 넣어줍니다.(슬라이스치즈 생략가능) -메시드포테이 : 삶은 감자를 으깨어 준비하고, 베이컨을 약 1cm 크기로 잘라 베이컨에서 기름이 나오지 않을때까지 구워줍니다 으깬감자와 기름을 제거한 베이컨에 마요네즈, 피클, 설탕, 소금을 적당량 넣고 섞어줍니다.