모닝빵은 충분히 해동하여 준비합니다.

버터를 실온에서 녹인 후 설탕, 박력분, 계란노른자, 바닐라 익스트랙을 순서대로 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다. * 박력분을 넣을 때는 체를 쳐서 넣어주세요.

2번(버터,설탕,박력분,노른자,바닐라익스트랙)을 넣고 섞어준 후 마무리로 우유를 넣어줍니다.

토핑 반죽을 원통형으로 만들어서 랩으로 감싼 후 냉동실에 얼려줍니다.

얼린 토핑 반죽을 꺼낸 후 12개로 분할 시켜줍니다.

빵 크기에 맞게 밀대로 밀어줍니다.

모닝빵 상단부에 밀대로 민 토핑 반죽을 올려준 후 격자 양으로 칼집을 내어줍니다.

예열된 오븐에서 180°C/10분 예열된 오븐에서 약 8~10분간 구워줍니다. (오븐 출력 사양에 맞추어 굽는 시간 및 온도를 조절하여 줍니다)