(주)BNK서울푸드 모닝빵 커피번

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완제 모닝빵을 이용한 간단한 커피번 레시피입니다.

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레시피 재료 8개 기준

  • 필수재료

  • (BNK)모닝빵_20g*20ea*4pk/box 8개
  • 토핑크림 [커피(에스프레소 또는 인스턴트커피)(프림 및 설탕제외) 적당양
  • 뜨거운물 적당양
  • 버터 60g
  • 설탕 55g
  • 계란 1개
  • 박력분 70g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    모닝빵은 충분히 해동하여 준비합니다.

  2. STEP 02

    커피가루에 뜨거운 물을 넣어 잘 풀어준 뒤 차갑게 식혀줍니다.(에스프레소 가능)

  3. STEP 03

    토핑 크림 : 버터를 실온에서 녹인 후 설탕, 계란, 커피, 박력분을 순서대로 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다. * 박력분을 넣을 때는 체를 쳐서 넣어주세요.

  4. STEP 04

    해동한 모닝빵 상단부분을 잘라 소량의 버터를 넣어줍니다.

  5. STEP 05

    짤주머니에 토핑 크림을 넣고 모닝빵위에 달팽이 모양으로 돌려가며 짜줍니다.

  6. STEP 06

    예열된 오븐에서 180°C/10분 예열된 오븐에서 약 7분간 구워줍니다. (오븐 출력 사양에 맞추어 굽는 시간 및 온도를 조절하여 줍니다)