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레시피 재료
16oz 기준
필수재료
- 마리브리자드 스트로베리 시럽 20ml
- 마리브리자드 트리플 섹 시럽 25ml
- 딸기 100g
- 얼음 150g
- 우유 130ml
- 식물성 휘핑크림 30ml
- 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
[딸기 크림]
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STEP 02
마리브리자드 스트로베리 시럽 20ml + 식물성 휘핑크림 30g을 넣고 요플레 농도로 휘핑을 해줍니다. (잔 수량에 맞게 계량한 후 휘핑하여 50g씩 사용해 주시고 크림이 너무 되직하면 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요. 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
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STEP 03
[음료 레시피]
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STEP 04
잔에 생딸기 100g을 굵은 빨대에 들어갈 정도의 크기로 잘라 넣고 눌러줍니다. (냉동 딸기를 사용할 경우 : 잔 수량에 맞게 계량하여 블렌더로 조금만 갈거나, 가위를 활용하여 적당한 크기로 잘라줍니다. 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)
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STEP 05
비커에 마리브리자드 트리플 섹 시럽 25ml + 얼음 150g을 넣어줍니다
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STEP 06
우유 130g + 딸기크림을 부어준 후 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (가니쉬 : 생딸기, 민트 등 자유롭게 사용해 주세요.)