[치즈크림]

우유 10ml + 치즈 파우더 20g을 섞어줍니다. (되직한 크림을 원하시면 우유의 양을 줄이시면 됩니다.)

식물성 휘핑크림 40g을 넣고 섞어줍니다

[음료 레시피]

에스프레소 1샷 (30ml)을 추출해 줍니다

스팀 피처에 우유 180ml를 넣고 스팀해 줍니다

잔에 마리브리자드 코코넛시럽 15ml + 오곡 파우더 15g + 스팀 우유를 폼을 제외하고 부어준 후 잘 섞어줍니다

치즈 크림을 모두 넣고 에스프레소 샷을 가운데에 천천히 부어줍니다

남겨둔 우유 폼을 중앙에 올린 후 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (슬라이스 아몬드 등 견과류 또는 코코넛 칩 등 자유롭게 사용해 주세요.)