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매일유업 아이스 코코넛 오곡라떼

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코코넛 시럽과 고소한 오곡 파우더를 섞고 치즈크림을 올려 완성한 코코넛 치즈 오곡라떼입니다.

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레시피 재료 16oz 기준
  • 필수재료

  • (마리브리자드)코코넛시럽_700ml*6ea/box 20ml
  • 에스프레소 1shot
  • 우유 10ml
  • 얼음 적당양
  • 식물성 휘핑크림 적당양
  • 치즈 파우더 20g
  • 오곡 파우더 15g
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [치즈크림]

  2. STEP 02

    우유 10ml + 치즈 파우더 20g을 섞어줍니다. (되직한 크림을 원하시면 우유의 양을 줄이시면 됩니다.)

  3. STEP 03

    식물성 휘핑크림 40g을 넣고 섞어줍니다

  4. STEP 04

    [음료 레시피]

  5. STEP 05

    쉐이커에 마리브리자드 코코넛시럽 20ml + 오곡 파우더 15g + 우유 150ml를 넣고 잘 섞어줍니다. (쉐이커 대신 뚜껑있는 보틀도 상관 없으며, 비커에 넣고 섞어도 됩니다.)

  6. STEP 06

    에스프레소 1샷(=30ml)을 추출해 줍니다

  7. STEP 07

    잔에 얼음 80%를 넣어준 후 음료 베이스 + 에스프레소 1샷 + 치즈 크림을 순서대로 넣어줍니다

  8. STEP 08

    가니쉬를 올려주면 완성입니다. (슬라이스 아몬드 등 견과류 또는 코코넛 칩 등 자유롭게 사용해 주세요.)