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매일유업 연유 캐러멜 라떼

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캐러멜과 연유를 첨가한 라떼입니다.

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손쉽게 우리 매장 신메뉴를 만들 수 있어요.
레시피 재료 11oz 기준
  • 필수재료

  • (마리브리자드)카라멜시럽_700ml*6ea/box 30ml
  • 스팀 우유 180ml
  • 연유 20g
  • 에스프레소 1shot
  • 식물성 휘핑크림 적당양
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    에스프레소 1샷 (=30ml)을 추출해 줍니다

  2. STEP 02

    스팀피처에 우유 180ml를 스팀해 줍니다

  3. STEP 03

    잔에 마리브리자드 카라멜 시럽 30ml + 연유 20g을 넣어줍니다

  4. STEP 04

    잔에 스팀 우유를 폼을 제외하고 부어준 후 잘 섞어줍니다

  5. STEP 05

    에스프레소 1샷을 중앙에 천천히 부어준 후 남겨둔 우유 폼을 올려줍니다

  6. STEP 06

    휘핑크림을 올려준 후 카라멜 소스를 드리즐해주면 완성입니다. (가당 휘핑 스프레이 또는 가당 식물성 휘핑크림을 사용해주세요. 가니쉬 : 자른 카라멜 큐브 등 자유롭게 사용해 주세요.)