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레시피 재료
11oz 기준
필수재료
- (마리브리자드)카라멜시럽_700ml*6ea/box 30ml
- 스팀 우유 180ml
- 연유 20g
- 에스프레소 1shot
- 식물성 휘핑크림 적당양
- 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
에스프레소 1샷 (=30ml)을 추출해 줍니다
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STEP 02
스팀피처에 우유 180ml를 스팀해 줍니다
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STEP 03
잔에 마리브리자드 카라멜 시럽 30ml + 연유 20g을 넣어줍니다
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STEP 04
잔에 스팀 우유를 폼을 제외하고 부어준 후 잘 섞어줍니다
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STEP 05
에스프레소 1샷을 중앙에 천천히 부어준 후 남겨둔 우유 폼을 올려줍니다
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STEP 06
휘핑크림을 올려준 후 카라멜 소스를 드리즐해주면 완성입니다. (가당 휘핑 스프레이 또는 가당 식물성 휘핑크림을 사용해주세요. 가니쉬 : 자른 카라멜 큐브 등 자유롭게 사용해 주세요.)