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매일유업 솔티드 카카오 피넛 라떼

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카카오시럽과 땅콩을 넣어 만든 라떼 메뉴입니다.

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레시피 재료 11oz 기준
  • 필수재료

  • 마리브리자드 카카오 시럽 25ml
  • 볶은 땅콩 분말 20g
  • 에스프레소 1shot
  • 스팀 우유 150ml
  • 식물성 휘핑크림 50ml
  • 소금 2pinch
  • 가니쉬 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    [솔트크림]

  2. STEP 02

    식물성 휘핑크림 50g + 소금 2꼬집을 넣고 요플레 농도로 휘핑해줍니다. (잔 수량에 맞게 미리 블렌더에 갈아서 휘핑해준 후 50g씩 사용해 주세요. 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해 주세요.)

  3. STEP 03

    [음료 레시피]

  4. STEP 04

    잔에 마리브리자드 카카오 시럽 25ml + 볶은 땅콩 분말 20g을 넣어줍니다

  5. STEP 05

    에스프레소 1샷(30ml)을 추출해 줍니다

  6. STEP 06

    스팀피처에 우유 150ml를 넣고 스팀해 줍니다

  7. STEP 07

    스팀 우유를 잔에 넣어준 후 섞어줍니다

  8. STEP 08

    에스프레소 1샷을 천천히 넣어줍니다

  9. STEP 09

    크림을 넣어준 후 볶은 땅콩분태를 올려주면 완성입니다. (가니쉬 : 초콜릿 파우더, 견과류 등 자유롭게 사용해 주세요.)