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매일유업 비트 모차렐라 샌드위치

  • #비트
  • #샌드위치
  • #브런치

색이 고운 레드비트를 얇게 슬라이스 한 다음, 절임을 만들어 활용한 샌드위치입니다.

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레시피 재료 1인분 기준

  • 필수재료

  • 사각 호밀식빵 3ea
  • (매일유업)더블업모짜렐라슬라이스_240g*24ea/box 3ea
  • 레드비트 절임 50g
  • 햄 슬라이스 80g
  • 로메인 3ea
  • 양상추 3ea
  • 까망베르 홀그레인소스 40g
  • (매일)까망베르스프레더블치즈_1kg*10ea 200g
  • 홀그레인머스터드 30g
  • 마요네즈 80g
  • (꽃샘)사양벌꿀_1kg*10ea/box 20g
  • 물 300ml
  • 식초 100ml
  • 백설탕 90g
  • (매일유업)테너베이스레몬_1.2kg*6ea/box 20g
  • 레드비트 1개
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    까망베르 홀그레인 소스 → 까망베르스프래드200g + 홀그레인머스터드30g + 마요네즈80g+꿀20g과 레드비트 절임 → 물300g+식초100g+백설탕90g+테너베이스레몬20g+레드비트 1개 을 만든다.

  2. STEP 02

    호밀식빵은 오븐토스터에 넣고 3분정도 웰던으로 굽는다.

  3. STEP 03

    식빵 안쪽면에 까망베르 홀그레인소스를 고루 스프래드 한다.

  4. STEP 04

    호밀식빵 - 더블업 모짜렐라치즈 – 비트절임 – 호밀식빵 – 슬라이스 햄 – 로메인+양상추 – 호밀식빵 순으로 조립하여 완성한다.