[솔트 카카오 크림]

마리브리자드 카카오 시럽 20ml + 식물성 휘핑크림 50g + 소금 3꼬집을 넣고 모양이 잡힐 정도로만 휘핑해줍니다. (잔 수량에 맞게 계량한 후 휘핑해주시고 크림이 너무 되직하면 우유를 넣어 농도를 맞춰주세요. 크림의 양은 자유롭게 사용하시면 됩니다. 냉장 보관하시고 24시간 내로 모두 사용해주세요.)

[음료 레시피]

에스프레소 1샷 (=30ml)을 추출해줍니다

잔에 마리브리자드 카라멜 시럽 20ml + 우유 150ml를 넣고 섞어줍니다

잔에 얼음 130g + 에스프레소 1샷 부어줍니다

솔트 카카오 크림을 모양내서 넣어준 후 가니쉬를 올려주면 완성입니다. (가니쉬 : 오리온 카라멜 한 개, 카라멜 소스 등 자유롭게 사용해주세요)