매일유업 베이컨 체다 파니니
더블 업 체다치즈에 고소한 베이컨, 부드러운 브리오슈가 어우러진 따뜻하고 진한 맛의 파니니 샌드위치입니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- 브리오슈 무슬린 1ea
- (매일)더블업체다슬라이스15매_360g*12ea/box 2ea
- 베이컨 4ea
- 까망베르 홀그레인소스 40g
- (매일)상하치즈후레쉬모짜렐라_125g*12ea/box 50g
- 샐러드 믹스 80g
- 방울토마토 3ea
- 테너 청포도 드레싱 20g
- 바질페스토 15g
- 그라노파다노 치즈 5g
- (매일)까망베르스프레더블치즈_1kg*10ea 200g
- 홀그레인 머스터드 30g
- 마요네즈 80g
- (매일_저장)테너베이스청포도_1.2kg*6ea/box 200g
- 애플사이다식초(하인즈)_473ml*12ea/box 60g
- 설탕 20g
- 올리브오일 80ml
- 다진 양파 8g
- 바질 50g
- 피칸 30g
- 통마늘 15g
- 올리브오일 125ml
- 소금 2g
- 후추가루 0.2g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
1) 까망베르 홀그레인 소스 : 까망베르스프레더블치즈200g + 홀그레인 머스터드30g + 마요네즈80g
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STEP 02
2) 테너 청포도 샐러드 드레싱 : 테너베이스 청포도200g, 애플사이다 비네거60g, 설탕20g, 올리브오일80g 다진 양파8g을 넣고 고루 섞어 드레싱을 제조하여 냉장고에 보관해주세요.
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STEP 03
3) 그라노파다노 바질페스토 : 블렌더 볼에 바질50g, 피칸30g, 통마늘15g, 올리브오일125g, 소금2g, 후추가루0.2g을 넣고 부드럽게 갈아 Squeezer Bottle에 담아 준비해주세요.
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STEP 04
브리오슈 브레드는 ½으로 가른 뒤, 까망베르 홀그레인소스를 고루 스프래드한다.
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STEP 05
(1)의 브레드 사이로 바삭하게 구운 베이컨과 더블 업 체다치즈를 넣은 뒤 예열 된 파니니그릴에 치즈가 녹을 때 까지 눌러 준다.
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STEP 06
완성접시에 조리 완료된 파니니 샌드위치를 먹기 좋은 크기로 잘라 담아준 다음, 샐러드를 곁들이고 곱게 갈은 그라노파다노 치즈를 솔솔 뿌려 완성한다.
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STEP 07
Salad Recipe: 신선한 샐러드 야채에 ½로 자른 방울토마토와 한입크기로 자른 상하치즈 후레쉬 모짜렐라를 듬뿍 올려 준 다음 바질페스토와 청포도 드레싱을 알맞게 곁들여 줍니다.