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매일유업 자몽 빙수

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달콤상콤 씁쓸한 자몽 본연의 맛이 풍부하게 느껴지는 테너베이스 자몽에 부드럽고 달콤한 소프트믹스를 더한 소프트 자몽 베이스를 활용 한 빙수 입니다.

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레시피 재료 490g 기준

  • 필수재료

  • 빙수베이스 300g
  • (매일)소프트믹스5%유지방(프레쉬)_1L*6ea/box 1pack
  • 생수 500ml
  • 자몽 다이스 60g
  • 소프트자몽 베이스 50g
  • (매일)소프트믹스5%유지방(프레쉬)_1L*6ea/box 250g
  • (매일유업)테너베이스자몽_1.2kg*6ea/box 100g
  • 자몽 topping 80g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    소프트믹스M5 1pack, 생수 500g을 섞어 눈꽃빙수 베이스, 소프트믹스M5 250g, 테너자몽 100g을 섞어 소프트 자몽 베이스를 만들어 놓는다.

  2. STEP 02

    빙수 용기에 원형 빙수틀을 올린후 눈꽃빙수를 담아준다.

  3. STEP 03

    중간에 자몽다진것+연유를 올려준다.

  4. STEP 04

    다시 눈꽃빙수를 담아준후 그위에 자몽섹션을 올려준다.

  5. STEP 05

    빙수틀을 뽑아준후 자몽소프트테너믹스을 대각선으로 올려 완성한다.

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