매일유업 오트 판나코타

  • #오트 판나코타
  • #어메이징 오트 바리스타
  • #생크림
  • #매일 휘핑크림 35%
  • #테너베이스 딸기
  • #

고소한 오트의 풍미를 가득 살린 오트 베이스에 생크림을 더해 만든 부드러운 texture의 판나코타 (이탈리아식 푸딩)

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레시피 재료 1회 기준

  • 필수재료

  • 어메이징 오트 바리스타 120g
  • 매일 생크림 180g
  • 꿀 40g
  • 판 젤라틴 15g
  • 테너베이스 딸기 15g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    판 젤라틴을 얼음물에 15분간 불려 준비한다.

  2. STEP 02

    오트 바리스타, 꿀,생크림과 (01)의 젤라틴을 넣고 65℃까지 끓인다.

  3. STEP 03

    완성 컵에 소분하여 냉장고에서 5시간 이상 굳힌다.

  4. STEP 04

    5시간 후, 테너베이스 딸기와 제철과일/견과류 등을 토핑하여 완성한다.

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